Fandom

Encyklopedia kulinarna

Orzechowiec

22strony na
tej wiki
Dodaj nową stronę
Dyskusja0 Udostępnij

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

receptura

SkładnikiEdytuj

CiastoEdytuj

  • 500 gram mąki
  • 200 gram cukru
  • 200 gram margaryny
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki mleka

Masa orzechowaEdytuj

  • 300 gram potłuczonych orzechów łuskanych
  • 100 gram cukru
  • 120 gram masła
  • 2 łyżki miodu

Masa budyniowaEdytuj

  • 1 budyń śmietankowy/waniliowy
  • 1 kostka margaryny

Sposób przyrządzeniaEdytuj

  • Ugotować budyń, zostawić do ostygnięcia
  • Ucierać kostkę margaryny z budyniem, dodając po jednej łyżce budyniu do uzyskania puszystej masy

  • Składniki masy orzechowej pogrzewać w naczyniu około 10 minut

  • Miód i sodę rozpuścić w letnim mleku
  • Wymieszać mąke z margaryną, dodać pozostałe składniki ciasta
  • Wyrobić ciasto (jak na pierogi), w razie zbyt dużej lepkości dodać mąki
  • Ciasto podzielić na dwie części, jedną część smażyć bez orzechów, na drugą przed pieczeniem wyłożyć gorącą masę orzechową
  • Po upieczeniu placek bez orzechów pokryć masą budyniową, na wierz ułożyć placek w orzechami (masą orzechową do góry)
  • Ciasto najlepiej smakuje dzień po upieczeniu
Smacznego!

Więcej w Fandom

Losowa wiki